自由美食 – 美國餐飲巡禮 Delicious USA

Text: LY

那天，跟朋友聊開美食，他們笑說美國佬只有肉腿扒、波士頓龍蝦及漢堡包。嗤笑而不說，只跟他們說，不如留意一下，剛舉行為期一個月的「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」。真真正正地食下人家地道真材實料。

為期一個月的推廣期間，每間夥伴餐廳均會推出至少一道採用美國食材炮製的菜式，「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」今年更與香港一站式餐飲平台OpenRice《開飯喇！》合作，推出期間限定的餐飲優惠，絕對不容錯過。

香港年度餐飲美食盛事「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」由美國農業部（USDA）轄下的美國駐香港農業貿易處（Agricultural Trade Office ，ATO）舉辦，旨在呈現優質美國食材的多樣性，如肉類、海鮮、奶類製品、水果、堅果及葡萄酒等，並加深香港美食愛好者及餐飲市場對一系列享譽國際的美國食材的認識；結合香港各廚藝大師的無窮創意，為一眾美食愛好者呈獻別出心裁的饕餮享受。

參與第四屆「美國餐飲巡禮（Delicious USA）」的34間夥伴餐廳品牌薈萃不同菜系，當中包括西班牙菜如El Cerdo、La Paloma、Quiero Más及The Bayside；意大利菜Acquasala；印度菜Gaylord；泰國菜Namo Avant Thai Restaurant；融會中西料理風情的AnOther Place及Bingaz Street Food；主打海鮮的Lobster Shack及Oyster & Wine Bar；更少不了美式扒房如Dan Ryan’s Chicago Grill、Harbourside Grill、Morton’s of Chicago、The Den及The Meat Co.；而美國菜的代表則有Chubby Papa’s Deli、Inn Side Out、Smoke & Barrel及Westwood Carvery。另有加州墨西哥菜Cadillac Bar & Grill；墨西哥菜Te Quiero Mucho；韓國料理Kelly’s Cape Bop；位於香港君悅酒店的The Grill；位於香港喜來登酒店的Sky Lounge及The Café；西式料理店Pete’s Place及Orka Restaurant & Specialty Café；多國菜Blend & Grind；素菜食府Veda及Treehouse。夠未？真正「勾結外國味道USA」。